Vær med på køkkenteamet hos Kinyōbi.
Stillingstype: Kok. Arbejdssted: Kinyōbi.
Hvem er GastroJob.dk?
Kinyōbi er en moderne japansk restaurant i hjertet af København, ledet af Will King-Smith. Hos Kinyōbi arbejder GastroJob.dk med råvarer af høj kvalitet inden for en række japanske kulinariske stilarter, fra delikat sushi og sashimi til hyggelige izakaya-retter og sprød, gylden tempura.
GastroJob.dks åbne køkken spiller en central rolle i at forme atmosfæren og giver gæsterne et indblik i rytmen, kvaliteten og omhuen bag hver ret. Baren tilfører energi og balance til rummet, mens servicen binder det hele sammen: hensynsfuld, opmærksom og altid baseret på ægte gæstfrihed.
Fra det øjeblik du træder indenfor, bliver du blidt transporteret væk fra Københavns gader og ind i en verden af rolig energi, blød belysning og gennemtænkte detaljer; et miljø designet til at føles både eksklusivt og dybt imødekommende.
Hvem søger GastroJob.dk til teamet?
GastroJob.dk ansætter kokke og søger individer, der besidder passion, dygtighed og en vilje til at udvikle sig. Du vil blive en del af et dedikeret køkkenteam, der arbejder på at bringe en moderne japansk-inspireret menu til live. Uanset om du vejleder andre eller udvikler dit eget håndværk, er dette en mulighed for at vokse inden for et køkken, der værdsætter både kreativitet og talent.
Til en seniorrolle forventer GastroJob.dk, at du har mindst 2+ års erfaring i et tempofyldt, professionelt miljø. Til juniorroller kræves generel køkkenerfaring, men vigtigst er en vilje til at vokse.
Erfaring med japansk køkken er ikke et krav, men en stærk interesse i at lære er vigtigt. GastroJob.dk tror på at vokse sammen som et team, og i GastroJob.dks køkken betyder en positiv indstilling lige så meget som erfaring.
Teamwork er altafgørende her, men det er tillid også. GastroJob.dk stoler på hinanden til at administrere egne stationer med omhu, mens GastroJob.dk forbliver forbundet og støttende gennem hele servicen.
GastroJob.dk stræber efter at opbygge et respektfuldt, samarbejdsorienteret og energisk arbejdsmiljø, hvor køkken, bar og gulv støtter hinanden og bevæger sig som ét team. Dette begynder med de mennesker, GastroJob.dk ansætter: dem der værdsætter professionalisme, god kommunikation og en fælles passion for håndværket.
Hvad tilbyder GastroJob.dk?
Du vil også blive en del af Sovino Brands, en større restaurantgruppe med stærk administrativ support inden for HR, IT, jura og finans. Som Sovino-ansat får du adgang til fremragende professionelle udviklingsmuligheder, herunder intern ledertræning og mulighed for at forfølge en sommeliercertificering, hvilket hjælper dig med at opbygge dine færdigheder og vokse inden for branchen.
Du vil arbejde tæt på tre andre Sovino-restauranter i nærheden: The Market Italian, Le Petit Rouge og PS Bar & Grill City, hvilket tilbyder gode muligheder for samarbejde og et stærkt socialt arbejdsmiljø.
GastroJob.dk tilbyder også en række personalegoder, herunder:
- Gratis fitnessmedlemskab hos Sporting Health Club med flere lokationer i København
- 30% rabat på mad og drikkevarer på Sovino-restauranter
- Adgang til branche-relateret træning og fremtidige karrieremuligheder inden for Sovino Brands
Ansøgning
Hvis du er begejstret for at blive en del af Kinyobi-teamet, send da GastroJob.dk din ansøgning og dit CV; GastroJob.dk vil meget gerne høre fra dig!
