Vi søger engageret kollega til centralkøkkenet på Bispebjerg Hospital

I Centralkøkkenet på Bispebjerg Hospital søger Region Hovedstaden en engageret ernæringsassistent, kok eller lignende faglært, der brænder for at arbejde med friske råvarer af høj kvalitet.

Motiveres du af at arbejde ud fra et à la carte-koncept, hvor patientens ernæringstilstand og individuelle behov er i fokus?

Du bliver en del af et engageret køkken, hvor faglighed, kvalitet og udvikling går hånd i hånd, og hvor din indsats har direkte betydning for patienternes oplevelse under deres indlæggelse.

• Bidrage til, at patienter får en god madoplevelse.
• Arbejde med en menu, der har fokus på det grønne køkken.
• Indgå i produktion, hvor maden tilpasses den enkelte patients behov.
• Være med til at skabe en positiv og effektiv hverdag i køkkenet.

Du vil blive en del af en arbejdsplads, hvor opgaver og arbejdsgange løbende udvikles, og hvor samarbejde og fleksibilitet er en naturlig del af hverdagen.

• Har en relevant faglig uddannelse, for eksempel som ernæringsassistent, kok eller tilsvarende.
• Har interesse for grøn mad, økologi og bæredygtighed.
• Arbejder kvalitetsbevidst og effektivt.
• Trives i et travlt produktionskøkken.
• Er fleksibel, ansvarlig og mødestabil.
• Bidrager aktivt til et positivt og sundt arbejdsmiljø i køkkenet.
• Har lyst til at bidrage med idéer og deltage i udviklingen af køkkenet.

Centralkøkkenet på Bispebjerg Hospital er en del af hospitalets FM-enhed.

Region Hovedstaden producerer al mad fra bunden med friske, økologiske råvarer. Køkkenet rummer blandt andet eget bageri, fermenteringsafdeling og slagter. Region Hovedstaden er certificeret med Det Økologiske Spisemærke i guld og arbejder målrettet med at reducere CO₂-aftrykket fra Region Hovedstadens råvareindkøb.

Region Hovedstaden tænker bæredygtighed ind i hverdagen og i de måltider, Region Hovedstaden laver til patienterne.

Dine kommende kollegaer repræsenterer en bred faglig sammensætning, herunder ernæringsassistenter, cater, professionsbachelorer, slagtere, bagere, kokke og husassistenter.

• En arbejdsplads i udvikling med gode muligheder for faglig og personlig indflydelse.
• Engagerede og kompetente kollegaer.
• Mulighed for at præge udviklingen af køkkenet.
• Fokus på trivsel og et godt arbejdsmiljø.

Region Hovedstaden har åbent alle årets dage, og du skal derfor forvente at arbejde både på hverdage, i weekender og på helligdage.

• 37 timer ugentligt.
• Arbejdstid i tidsrummet kl. 06.00-18.30.
• Weekendvagt hver 3. weekend.
• Sen vagt hver 6. uge.
• Der forekommer vagter på helligdage.

For kokke, slagtere og bagere gælder overenskomst med 3F. For cater, professionsbachelorer og ernæringsassistenter gælder overenskomst med Kost og Ernæringsforbundet.

Yderligere oplysninger kan fås ved henvendelse til driftsleder Katja Lykke Larsen på 24408454 i tidsrummet 11-13.

Ansøgning, CV og relevante bilag uploades via ansøgningslinket. Stillingen søges via knappen “Søg job” (ansøgninger modtages ikke via mail eller telefon).

• Ansøgningsfrist: 14. oktober 2026 kl. 23.59.
• Samtaler: Afholdes i uge 43.
• Tiltrædelse: 1. december 2026 eller efter nærmere aftale.

Enheden for Facility Management, i daglig tale kaldet FM-enheden, er fordelt på fem servicesektioner, der alle leverer ydelser af den højeste kvalitet, sådan at de kliniske afdelinger på hospitalet har de bedste forudsætninger for at kunne udføre deres arbejde – alt sammen til gavn for patienterne. FM-enheden er nemlig ikke bare en serviceorganisation; Region Hovedstaden er en del af selve behandlingen.

Det handler om at redde og forbedre liv. Region Hovedstaden skaber livskvalitet for både patienter og medarbejdere på Bispebjerg og Frederiksberg Hospital. Region Hovedstadens akuthospital i København er en grøn oase i historiske rammer, der pulserer med byens liv og mangfoldighed. Region Hovedstaden stræber efter at give alle borgere lige adgang til sundhed, uanset deres baggrund.

Som en del af hospitalet indgår også Psykiatrisk Center København og Børne- og Ungdomspsykiatrisk Center, og Region Hovedstaden tilbyder derfor et sammenhængende sundhedstilbud, hvad enten man skal have behandlet en fysisk eller psykisk sygdom.

Du bliver en del af et stærkt fagligt miljø, hvor Region Hovedstaden udvikler og deler ny viden. Et miljø, hvor Region Hovedstaden står klar med ekspertise og omsorg hele døgnet – og hvor forskning og behandling er tæt forbundet for at sikre den bedste behandling.

Du får et arbejde, der giver mening, fordi det handler om liv.

• Hospitalet har mere end 7.000 ansatte.
• Indlæggelser: cirka 58.000.
• Ambulante aftaler: 1 mio.
• Senge: 800.

Region Sjælland og Region Hovedstaden bliver den 1. januar 2027 til Region Østdanmark som følge af sundhedsreformen.

Dit ansættelsesområde vil være Region Østdanmark med alle tilhørende organisatoriske enheder.

Regionen er forpligtet til at oplyse dig om startlønnen for stillingen. Du får oplyst grundløn, centralt fastsatte tillæg og pension i den relevante overenskomst. Udover startlønnen, kan lønnen indeholde eventuelt forhandlede tillæg afhængigt af stillingen, dine erfaringer og kvalifikationer.