Kom og bliv en del af et køkken, hvor godt humør og arbejdsglæde er lige så vigtige som god mad. Forsvaret tror på, at glade kolleger giver glade kantinegæster – og ikke mindst glade maver.
Velkommen på et helt nyt køkkenhold
Forsvaret udvider på alle fronter. Det gælder også Forsvarets kantiner. Derfor har Forsvaret brug for dig og masser af gode kolleger i køkkenet.
Om Forsvaret:
Der er fuld gang i køkkenerne. Forsvaret er et team, som sætter en ære i at vælge gode råvarer og skabe de bedste madoplevelser. Forsvaret skaber løsninger, som minimerer madspild og baner vejen for mere økologi. Sammen sikrer Forsvaret, at Forsvarets medarbejdere har de bedste forudsætninger for at gøre det, de er bedst til – nemlig at passe på Danmark.
Forsvaret er overbeviste om, at et sundt arbejdsmiljø er nøglen til succes – både når det kommer til medarbejdertrivsel, men også når det kommer til den oplevelse Forsvarets gæster har i kantinen.
Om stillingen:
Som elev hos Forsvarets Kantiner får du:
- En spændende og alsidig hverdag i et travlt køkken med hjælpsomme kollegaer.
- Mulighed for at lære om både varmt og koldt køkken, vegetarretter, smørrebrød, salater og bagværk.
- Fleksible arbejdstider, hvis muligt.
- Et godt team, der altid støtter dig gennem din uddannelse.
- Mulighed for at sætte eget præg på tingene.
Forsvaret søger både gastronomelever og ernæringsassistentelever – også voksenelever eller dem, der ønsker et ”Ny Mesterlære”-forløb. Hos Forsvaret bliver du en del af et uformelt fællesskab, hvor Forsvaret arbejder tæt sammen og støtter hinanden.
Om dig:
- Du kan enten have grundforløbet eller starte i ny mesterlære.
- Du kan lide madlavning og er klar til at udvikle dine evner.
- Du trives med at have travlt og arbejde i et team, hvor kvalitet og ansvar er i fokus.
- Du har en positiv, glad og åben tilgang til opgaverne.
- Du lægger energi i din uddannelse.
Ansættelsesvilkår
Hvis du vælger at uddanne dig som gastronomelev med speciale i kok, smørrebrød og catering, sker ansættelsen i henhold til den til enhver tid gældende Fællesoverenskomst mellem Finansministeriet og Offentligt Ansattes Organisationer – Det Statslige Område (OAO-S-fællesoverenskomsten) og organisationsaftale for kostfagligt uddannet personale – køkken indgået mellem Finansministeriet, CO10 - Centralorganisationen af 2010 samt Fagligt Fælles Forbund (3F).
Er du under 25 år, vil lønnen det første år være på 14.821,90 kr. pr. måned. Er du over 25 år, vil lønnen være 24.341,11 kr. pr. måned.
Hvis du vælger at uddanne dig som ernæringsassistent, sker ansættelsen i henhold til den til enhver tid gældende Fællesoverenskomst mellem Finansministeriet og Lærernes Centralorganisation og CO10 – Centralorganisationen af 2010 samt organisationsaftale for kostfagligt uddannet personale – køkken indgået mellem Finansministeriet, CO10 - Centralorganisationen af 2010 samt Fælles Fagligt Forbund (3F).
Er du under 25 år, vil lønnen det første år være på 13.516,76 kr. pr. måned. Er du over 25 år, vil lønnen være 24.618,25 kr. pr. måned.
Der er til stillingen knyttet en arbejdsgiverfinansieret pensionsordning.
Arbejdsstedet er i Birkerød.
Som ansat under Forsvarsministeriets område er du omfattet af nogle særlige vilkår. Du skal blandt andet kunne sikkerhedsgodkendes og opretholde sikkerhedsgodkendelsen under hele ansættelsesforholdet.
Du har som ansat pligt til at forrette tjeneste uden for landets grænser, herunder ved enheder i internationale operationer med henblik på deltagelse i konfliktforebyggende, fredsbevarende, fredsskabende, humanitære og andre lignende operationer.
Kontakt og ansøgning
Hvis du vil høre mere om stillingen, er du velkommen til at kontakte Sebastian Schmidt Fischer Pilgaard på telefon 2965 0787.
Har du spørgsmål til løn og ansættelsesforhold, er du velkommen til at kontakte Personelkommandoen, HR-konsulent Aya Ghaleb Shokour på telefon 5134 8665.
Ansøgningsfristen er den 15. oktober 2026, og samtaler forventes afholdt i forlængelse heraf. Stillingen er til besættelse den 1. januar 2027.
Du bedes vedhæfte din ansøgning. Hvis det ikke er muligt for dig at scanne og vedhæfte relevante dokumenter, må du gerne tage dem med til en eventuel samtale. Vær opmærksom på, at bilag skal tilføjes i PDF-format.
Er du 25 år eller derover, skal du huske at vedhæfte et realkompetencebevis. Hvis ikke du har en realkompetencevurdering, kan du få udarbejdet denne på en skole, som udbyder uddannelsen. Hvis du ikke kan nå at få udarbejdet en realkompetencevurdering, kan du tage den med til en eventuel samtale, alternativt kan skolen udarbejde en til en mulig ansættelse.
I Forsvarsministeriets organisation tror Forsvaret på, at mangfoldighed optimerer opgaveløsningen. Derfor opfordrer Forsvaret alle interesserede, uanset baggrund, til at søge stillingen.
Om Etablissement- og Terrænkommando
Etablissement- og Terrænkommandoen (ETK) støtter og servicerer militære og civile myndigheder under Forsvarsministeriet. Forsvarets opgave er at levere og udvikle attraktive fysiske rammer, som er nødvendige for deres daglige virke.
Forsvaret bygger nyt, vedligeholder, driver kantiner og gør rent på tjenestesteder i hele landet.
Forsvaret har på vegne af Forsvarsministeriets koncern ansvaret for det grønne område, der blandt andet omfatter miljø, energi og naturpleje.
Forsvarets hovedkontor er i Hjørring, men Forsvaret har medarbejdere i hele landet. Forsvaret er i alt 1600 ansatte, der tæller både civilt og militært ansatte. Forsvaret er en organisation baseret på stærke fagfællesskaber, og Forsvaret prioriterer det tværgående samarbejde højt.
- Forsvaret har ansvaret for over 600 lokationer spredt ud over hele Danmark.
- Forsvaret administrerer over 6000 bygninger og forvalter øvelsesområder, der samlet set er på størrelse med Mors.
- Forsvaret bygger og vedligeholder i år for knap en milliard og er blandt andet bygherre på store projekter som campus til de nye F35-kampfly.
Du kan læse mere på www.forsvaret.dk/etk
