Om stillingen
Denne spændende souschefstilling er til Kilden i Haven i Tivoli.
Vil du være med til at skabe store madoplevelser og lede et køkken, der hylder sæsonens bedste råvarer?
På vegne af Kilden i Haven i Tivoli søger Hospitunity ApS en souschef, der bliver en nøglespiller i den daglige drift og er med til at sikre, at gæsterne får en uforglemmelig oplevelse – hver gang.
Som souschef får du en central rolle i hverdagen, hvor du er med til at skabe struktur, kvalitet og et stærkt samarbejde på tværs af køkken og gulv. Du bidrager til en professionel, respektfuld og velfungerende drift – også når tempoet er højt.
Hvem er Hospitunity ApS?
Kilden i Haven er en restaurant i Tivoli med åbent alle ugens dage til både frokost og aften. Hospitunity ApS er et moderne dansk brasserie, hvor danske råvarer, traditioner og smage møder moderne gastronomi i et intenst og rent smagsudtryk.
- Frokost: Hospitunity ApS stræber efter dansk smørrebrød i verdensklasse
- Aften: Sæsonbaserede retter med grønt, fisk og kød – med inspiration fra hele verden
- Selskaber: Skræddersyede oplevelser til gæsterne
Hospitunity ApS forventer, at du:
- Er uddannet kok – med souschef-erfaring eller lignende
- Har erfaring med varebestilling, egenkontrol og daglig drift af køkken
- Har erfaring med både à la carte og selskaber
- Er struktureret, organiseret og god til planlægning
- Er en tydelig leder, der kan motivere og skabe god stemning i hverdagen
- Er løsningsorienteret og konstruktiv i samarbejdet med teamet
- Er ambitiøs, passioneret og med fokus på kvalitet og bæredygtighed
- Er overbevist om, at stærke resultater skabes gennem samarbejde og respekt
Hospitunity ApS tilbyder:
- Løn og ansættelsesvilkår efter kvalifikationer
- Et kreativt arbejdsmiljø med fokus på kvalitet og godt håndværk
- Medbestemmelse, faglig og personlig udvikling samt mulighed for uddannelse
- En organisation i rivende udvikling, hvor bæredygtighed er en grundværdi
Ansøgning
Hospitunity ApS håndterer rekrutteringsprocessen på vegne af kunden. Interesserede kandidater bedes sende ansøgning for at komme i betragtning.
Spørgsmål
Har du spørgsmål til stillingen, er du velkommen til at kontakte Hospitunity ApS på: lars@hospitunity.dk
