Souschef til Ferrings kantine med udsigt til Øresund

Er du en erfaren souschef, der trives med ansvar, ledelse og daglig koordinering, og som vil kombinere det med din passion for kvalitetsgastronomi? Hos Ferring International PharmaScience Center søger Ferring Pharmaceuticals A/S en stærk souschef, som bliver køkkenchefens højre hånd og får en central rolle i den daglige drift af Ferring Pharmaceuticals A/S' moderne virksomhedskantine.

Du bliver en del af et engageret køkkenteam på seks medarbejdere og får ansvar for at sikre struktur, sammenhæng og høj kvalitet i hverdagen. Samtidig bliver du en del af Ferring Pharmaceuticals A/S, en international virksomhed, hvor kantinen er en integreret del af arbejdspladsen og bidrager til den samlede medarbejderoplevelse. Ferring Pharmaceuticals A/S har høje gastronomiske ambitioner og arbejder langt ud over den traditionelle kantineløsning.

Som souschef får du et betydeligt drifts- og ledelsesansvar, herunder:

• Daglig ledelse og koordinering af køkkenets aktiviteter.
• Udarbejdelse og optimering af vagtplaner.
• Planlægning og koordinering af produktionen på tværs af køkkenets forskellige partier.
• Sparringspartner og stedfortræder for køkkenchefen.
• Sikre et højt gastronomisk niveau og en effektiv drift.
• Bidrage til menuudvikling og nye gastronomiske initiativer.
• Opfølgning på kvalitet, økonomi og reduktion af madspild.
• Skabe trivsel og samarbejde i teamet gennem nærværende ledelse.
• Ansvar for leverandørsamarbejder og sourcing af råvarer.
• Videreudvikle dine relationer til lokale producenter af eksempelvis grøntsager, krydderurter og andre kvalitetsråvarer.

Ferring Pharmaceuticals A/S søger en profil, der allerede har erfaring med rollen som souschef. Du er desuden:

• Faguddannet kok.
• Har stærke kompetencer inden for personaleledelse og daglig koordinering.
• Er god til at skabe overblik og sikre fremdrift på tværs af køkkenets forskellige partier.
• Har blik for den enkelte medarbejder og forstår at tilpasse din ledelsesstil efter situationen og er generelt god til at motivere og engagere teamet.
• Har erfaring med vagtplanlægning og bemandingsstyring.
• Har et stærkt netværk blandt leverandører og producenter af kvalitetsråvarer.
• Træffer ansvarlige og bæredygtige valg ved udvælgelse af nye leverandører.
• Taler dansk og engelsk på rimeligt niveau.

• En nøglerolle i en af Danmarks mest innovative virksomhedskantiner.
• Mulighed for at sætte dit præg på den daglige drift og den gastronomiske retning.
• Tæt samarbejde med køkkenchefen og stor indflydelse på beslutninger.
• Et stærkt team med høj faglighed.
• Attraktive arbejdstider mandag-fredag kl. 07.00-15.00.
• Gode ansættelsesvilkår i en international virksomhed.
• En arbejdsplads, hvor kantinen er en vigtig og synlig del af den samlede medarbejderoplevelse.

I stedet for en traditionel ansøgning ser Ferring Pharmaceuticals A/S gerne, at du indsætter et link til din Instagram, hjemmeside eller anden visuel dokumentation af dit gastronomiske arbejde i dit CV. Ansøgningsfrist er den 14. oktober 2026.

Ferring Pharmaceuticals A/S er en privatejet, forskningsdrevet, specialiseret biofarmaceutisk gruppe, der er engageret i at styrke familier og hjælpe mennesker til et bedre liv. Virksomheden er førende inden for reproduktionsmedicin med en stærk arv inden for gastroenterologi og urologi, og er på forkant med innovation inden for uro-onkologisk genterapi.

Ferring Pharmaceuticals A/S blev grundlagt i 1950 og beskæftiger mere end 7.000 mennesker verden over. Virksomheden har hovedkontor i Saint-Prex, Schweiz, og har datterselskaber i mere end 50 lande, som markedsfører dets lægemidler i over 100 lande.

Hos Ferring Pharmaceuticals A/S får du værktøjerne til at forme en karriere bygget på formål. Slut dig til Ferring Pharmaceuticals A/S og hjælp mennesker verden over med at stifte familier og leve bedre liv.

Hos Ferring Pharmaceuticals A/S driver fokusset på Patient Advocacy virksomhedens engagement i at skabe mere ligeværdige sundhedsresultater for alle, på hvert trin af deres sundhedsrejse. Ferring Pharmaceuticals A/S tror på alles ret til at få adgang til den bedste behandling, pionerer inden for nye terapeutiske områder og udvikler innovative måder at diagnosticere, behandle og forebygge sygdomme på.