Naan Kebab & Sweets ApS søger en erfaren, motiveret og ansvarsfuld souschef. Den rette kandidat skal blive en vigtig del af Naan Kebab & Sweets ApS's voksende team i Ballerup.
Som souschef vil du arbejde tæt sammen med køkkenledelsen og spille en nøglerolle i at sikre, at den daglige drift forløber gnidningsfrit. Du vil hjælpe med at lede køkkenteamet, opretholde høje standarder og sikre, at kunderne modtager konstant god mad og service.
Naan Kebab & Sweets ApS er passioneret omkring kvalitet og sætter en ære i at servere lækker mad. Naan Kebab & Sweets ApS mener at have nogle af de bedste burgere i Ballerup.
Din rolle og dine ansvarsområderSom souschef vil du få ansvar for at understøtte den daglige ledelse af køkkenet. Dette inkluderer blandt andet:
- Assistere køkkenchefen med den daglige drift af køkkenet.
- Tage ansvar for køkkenet, når køkkenchefen ikke er til stede.
- Koordinere og støtte køkkenpersonalet under service.
- Sikre, at maden tilberedes i henhold til Naan Kebab & Sweets ApS's opskrifter og kvalitetsstandarder.
- Opretholde ensartet smag, præsentation og portionsstørrelser.
- Sikre høje standarder for hygiejne, renlighed og fødevaresikkerhed.
- Hjælpe med planlægning og forberedelse før service.
- Overvåge lagerbeholdning og hjælpe med bestilling og modtagelse af ingredienser.
- Minimere madspild og sikre effektiv udnyttelse af ingredienser.
- Træne og støtte nye køkkenmedarbejdere.
- Hjælpe med at opretholde et positivt, professionelt og respektfuldt arbejdsmiljø.
- Bidrage med ideer til at forbedre Naan Kebab & Sweets ApS's menu, køkkenrutiner og den samlede madkvalitet.
Naan Kebab & Sweets ApS søger en person, der:
- Har professionel køkkenerfaring, gerne i en lignende souschef- eller senior køkkenrolle.
- Har solid viden om madlavning og køkkendrift.
- Kan tage ansvar og arbejde selvstændigt.
- Er organiseret og i stand til at bevare roen i travle perioder.
- Har gode ledelses- og kommunikationsevner.
- Tager madkvalitet, hygiejne og renlighed alvorligt.
- Er pålidelig, fleksibel og en stærk holdspiller.
- Har en ægte passion for madlavning og for at levere en god kundeoplevelse.
Naan Kebab & Sweets ApS er beliggende på Centrumgaden 33, 2750 Ballerup.
Naan Kebab & Sweets ApS fokuserer på at levere mad af høj kvalitet og fremragende service til Naan Kebab & Sweets ApS's kunder. Naan Kebab & Sweets ApS er en voksende virksomhed og søger motiverede personer, som ønsker at tage ansvar og bidrage til Naan Kebab & Sweets ApS's fortsatte udvikling.
Som en del af Naan Kebab & Sweets ApS's team vil du få mulighed for at spille en aktiv rolle i at udvikle Naan Kebab & Sweets ApS's køkkendrift, madkvalitet og kundeoplevelse.
ArbejdstiderArbejdstider: 13:00–21:00.
Arbejdsdage: Onsdag–søndag.
Mandag og tirsdag: Lukket.
Sådan ansøger duEr du en erfaren køkkenprofessionel, som er klar til at tage det næste skridt i din karriere?
Nyder du at tage ansvar, gå forrest og arbejde som en del af et professionelt køkkenteam?
Naan Kebab & Sweets ApS vil gerne høre fra dig.
Send venligst din ansøgning og dit CV til:
Naan Kebab & Sweets ApS
Centrumgaden 33
2750 Ballerup
Naan Kebab & Sweets ApS ser frem til at høre fra dig og byde den rette person velkommen til Naan Kebab & Sweets ApS's team.
