Radisson Hotel Group er en af verdens største hotelgrupper med ti særprægede hotelbrands og mere end 1.500 hoteller i drift og under udvikling i over 95 lande. Radisson Hotel Groups overordnede brandløfte er "Every Moment Matters" med et signatur "Yes I Can!" serviceetos.
Mennesker er kernen i Radisson Blu Scandinavia Hotels forretningssucces og fremtid. Medarbejderne hos Radisson Blu Scandinavia Hotel er ægte "Moment Makers", og sammen bringer Radisson Blu Scandinavia Hotel kulturen, ånden, miljøet og mulighederne, der giver dig styrke til at være dit bedste, hver dag, overalt, hver gang. Sammen gør Radisson Blu Scandinavia Hotel hvert øjeblik betydningsfuldt.
Har du en umættelig appetit på at levere førsteklasses service og en passion for mad- og drikkevarekunsten? Hvorfor så ikke begive dig ud på en kulinarisk rejse hos Radisson Blu Scandinavia Hotel for at gøre hvert øjeblik betydningsfuldt!
Jobbeskrivelse
Radisson Blu Scandinavia Hotel søger i øjeblikket en Restaurant & Bar Manager til at slutte sig til Radisson Blu Scandinavia Hotels levende team her på Radisson Blu Scandinavia Hotel, København. Hos Radisson Hotel Group søger Radisson Blu Scandinavia Hotel individer, der går ud over CV'et – dem med karakter, færdigheder, talenter og en passion for at skabe mindeværdige oplevelser. Radisson Blu Scandinavia Hotel vægter tankegang som afgørende: at forudse gæsternes behov, støtte din afdeling og konsekvent levere mindeværdige oplevelser.
Som Restaurant & Bar Manager bidrager du med kreativitet, en stærk ansvarsfølelse og en urokkelig forpligtelse til enestående service. Du vil spille en nøglerolle i at drive den daglige drift af Radisson Blu Scandinavia Hotels restaurant og barer, hvor du kombinerer stærkt lederskab med en hands-on tilgang på gulvet.
Du vil gå forrest som et eksempel, arbejde side om side med teamet under service, engagere dig med gæsterne og sikre, at Radisson Blu Scandinavia Hotels høje standarder konsekvent leveres. Din rolle er kernen i Radisson Blu Scandinavia Hotels kulinariske fristed, hvor din innovation og dedikation skinner igennem og løfter Radisson Blu Scandinavia Hotels spiseoplevelser til nye højder.
Nøgleansvarsområder:
Leder og understøtter den gnidningsfri drift af mad- og drikkevareafdelingen og sikrer, at alle aspekter af gæsternes mad- og drikkevareserviceoplevelse leveres på højeste niveau.
Tager en aktiv, praktisk rolle i den daglige drift, arbejder på gulvet sammen med teamet under service og træder til, hvor det er nødvendigt for at sikre en gnidningsfri og succesfuld drift.
Går forrest som et eksempel, forbliver synlig og engageret under service, interagerer med gæsterne og støtter teamet i at levere enestående oplevelser.
Arbejder proaktivt for at forbedre gæstetilfredshed og komfort og leverer et positivt og rettidigt svar på gæsteforespørgsler.
Leverer på planer og mål, hvor mad- og drikkevareinitiativer og hotelmål opnås.
Leder mad- og drikkevareteamet og fremmer en kultur for vækst, udvikling og præstation inden for afdelingen.
Ansvarlig for afdelingens budget, sikrer at omkostninger og lagerstyring kontrolleres, og at produktivitet og præstationsniveauer opnås.
Opbygger og opretholder effektive arbejdsrelationer med alle vigtige interessenter.
Leverer effektive initiativer, der fremmer servicestandarder, rentabilitet og omkostningskontrol.
Sikrer overholdelse af al lovgivning, hvor due diligence-krav og bedste praksisaktiviteter planlægges, leveres og dokumenteres til intern og ekstern revision, med opfølgning efter behov.
Kvalifikationer:
Dokumenteret erfaring inden for mad- og drikkevareservice med fremragende problemløsningsevner.
Fremragende ledelsesfærdigheder med en stærk hands-on tilgang og en 'gå forrest'-arbejdsstil.
Villighed og evne til at være aktivt involveret i den daglige drift og arbejde sammen med teamet på gulvet.
Forpligtelse til enestående gæsteservice med en passion for hotelbranchen.
Evne til at finde kreative løsninger, tilbyde råd og anbefalinger.
Personlig integritet med evnen til at arbejde i et miljø, der kræver teamwork, tid og energi.
Erfaring med brug af IT-systemer på forskellige platforme.
Stærke kommunikationsevner.
Flydende i talt og skrevet dansk samt engelsk.
Yderligere information
Interviews vil blive afholdt løbende, så Radisson Blu Scandinavia Hotel opfordrer dig til at indsende din ansøgning hurtigst muligt.
Hvorfor slutte dig til Radisson Hotel Group?
Oplev gæstfrihedens magi - Bliv en del af et team, der skaber enestående oplevelser og mindeværdige øjeblikke hver dag. Lad din "Yes I Can!"-ånd skinne, når du bringer gæstfrihed til live.
Opbyg en fantastisk karriere - Uanset din baggrund eller erfaring investerer Radisson Blu Scandinavia Hotel i din vækst, læring og karriereudvikling – og hjælper dig med at nå dit fulde potentiale.
Oplev teamånden - Slut dig til en arbejdsplads, der er inkluderende, sjov og meningsfuld. Radisson Blu Scandinavia Hotel fejrer mangfoldighed, støtter hinanden og fremmer en følelse af tilhørsforhold gennem Radisson Blu Scandinavia Hotels medarbejderressourcegrupper og inkluderingsinitiativer.
Led med din ambition - Dine idéer, passion og drivkraft betyder noget! Radisson Blu Scandinavia Hotel giver dig mulighed for at gøre en forskel – inden for gæstfrihed, i dit lokalsamfund og videre ud.
Nyd globale og lokale fordele - Uanset hvor du befinder dig, vil du nyde eksklusive globale fordele – som specielle hotelpriser for dig og dine kære på Radisson Blu Scandinavia Hotels hoteller verden over. Derudover får du adgang til lokale goder og belønninger, der er skræddersyet til dit land, hvilket gør din oplevelse endnu mere givende!
Nyd fordele såsom:
- Op til 53% rabat på dit ophold som teammedlem på over 1.500 Radisson hoteller verden over
- Garanteret minimum 30% rabat for dine venner og familie
- Eksklusive rabatter på morgenmad, mad & drikke, spa og mere
Slut dig til Radisson Blu Scandinavia Hotel i at forme fremtiden inden for gæstfrihed! Hvis du er klar til at bidrage med dit talent, din energi og din passion, vil Radisson Blu Scandinavia Hotel meget gerne høre fra dig.
Ansøg nu og lad Radisson Blu Scandinavia Hotel gøre hvert øjeblik betydningsfuldt.
