Stillingen indebærer at lede og støtte afdelingskolleger og teammedlemmer på tværs af forretningen for at sikre, at opgaver tildeles, og at styre de daglige praktiske aspekter af hoteldriften på en organiseret, struktureret og professionel måde.
Operations Manageren leder flere afdelinger, optimerer processer og driver lønsomhed, samtidig med at høje servicestandarder opretholdes.
Operations Manageren sikrer, at alle opgaver og procedurer inden for ejendommen udføres i overensstemmelse med lovmæssige krav, og sikrer, at kundeservice leveres i tråd med hotellets forretnings- og præstationsmål.
ARBEJDSOPGAVER OG ANSVARSOMRÅDER
Driftsledelse:
- Lede og koordinere alle hotelafdelinger, herunder reception, rengøring, mad og drikke, vedligeholdelse og andre driftsafdelinger.
- Sikre overholdelse af sundheds-, sikkerheds- og lovmæssige bestemmelser.
- Overvåge daglig drift for at opretholde en gnidningsfri funktion og løse problemer omgående.
Gæsteoplevelse:
- Opretholde høje standarder for kundeservice og gæstetilfredshed.
- Håndtere gæsteklager og feedback professionelt og sikre rettidig løsning.
- Implementere initiativer for at øge gæsteloyalitet og gentagen forretning.
Økonomi- og indtægtsstyring:
- Bidrage til budgettering, prognoser og omkostningskontrolforanstaltninger.
- Overvåge afdelingsudgifter og implementere strategier for at maksimere rentabiliteten.
- Bistå Cluster/General Manager med at optimere belægning og ADR (Average Daily Rate).
Ledelse og udvikling:
- Rekruttere, træne og vejlede afdelingsledere og teams.
- Udføre præstationsvurderinger og implementere udviklingsplaner.
- Fremme en positiv arbejdskultur og sikre overholdelse af HR-politikker.
Kvalitet og brandstandarder:
- Sikre, at alle afdelinger overholder brandstandarder og operationelle SOP'er.
- Udføre regelmæssige audits og inspektioner for at opretholde kvalitet og konsistens.
- Drive initiativer for kontinuerlig forbedring.
Strategisk planlægning:
- Bidrage til langsigtede driftsstrategier, der er i overensstemmelse med forretningsmål.
- Identificere muligheder for innovation og effektivitetsforbedringer.
- Støtte initiativer inden for bæredygtighed og virksomhedens sociale ansvar.
Generel drift og teamstøtte:
- Arbejde fleksibelt på tværs af flere områder afhængigt af forretningsbehov.
- Støtte arrangementer, aktiveringer og livsstilsprogrammering.
- Sikre, at offentlige områder forbliver rene, indbydende og i tråd med brandet.
- Opretholde et positivt, støttende og inkluderende teammiljø.
- Følge alle hotelpolitikker, sikkerhedsprocedurer og brandstandarder.
Andet:
- Selvom denne jobbeskrivelse er tiltænkt som en nøjagtig afspejling af de pligter, der er forbundet med denne stilling, forbeholder virksomheden sig retten til at tilføje, fjerne eller ændre opgaver, når forretningsbehov dikterer det.
PÅKRÆVET KUNDSKAB, FÆRDIGHEDER OG ERFARING TIL DENNE ROLLE
Kvalifikationer:
- Bachelorgrad inden for hospitality management eller et beslægtet felt (foretrækkes).
Erfaring:
- Minimum 5 års erfaring inden for hoteldrift, heraf mindst 2 år i en lederrolle.
- Dokumenteret erfaring med ledelse af multi-afdelingsdrift, herunder mad og drikke.
Færdigheder:
- Passioneret omkring hoteldrift og levering af enestående gæsteoplevelser.
- Stærke ledelses- og personalestyringsevner.
- Fremragende kommunikations-, coaching- og problemløsningsevner.
- Enestående finansiel indsigt og forståelse af hotellets indtægtsstrømme.
- Kendskab til PMS, POS og driftssoftware.
- Evne til at arbejde under pres og tilpasse sig skiftende prioriteter.
- Energisk, tilpasningsdygtig og komfortabel med at arbejde i et hurtigt tempo og gæstefokuseret miljø.
Udsagnene i denne jobbeskrivelse er beregnet til at beskrive stillingens væsentlige karakter og arbejdsniveau. De er ikke ment som en udtømmende liste over alle stillingens ansvarsområder.
