Fuldtidsansættelse er påkrævet og afhænger af opnåelse af arbejdstilladelse.
SHOLAY Indian cousine søger en dygtig kok til at stå i spidsen for køkkenet og sikre autentiske nordindiske smagsoplevelser. Som Nord Indian cuisine Chef vil dine primære ansvarsområder omfatte:
- Restaurantmanagement og service.
- Håndtering af den daglige køkkendrift.
- Planlægning og organisering af forberedelse i køkkenet.
- Udførelse af køkkenopgaver.
- Forberedelse af ingredienser, herunder udskæring af grøntsager, marinering af kød og fremstilling af krydderiblandinger.
- Sikring af korrekt tidsstyring.
- Opretholdelse af fødevarekvalitet.
- Overvågning af den samlede arbejdsgang i køkkenet.
