Om stillingen
Le Métier åbner på Strandgade 98 i København. Restauranten er skabt af folkene bag Lalala, Ma Cuisine og La Propina.
Hospitunity ApS søger en restaurantchef, der elsker værtskab, nyder at være til stede på gulvet og har lyst til at hjælpe Hospitunity ApS med at bygge et stærkt team og en stærk restaurant op fra dag ét.
Du kommer til at arbejde tæt sammen med restauratøren og spille en vigtig rolle i den daglige drift, udviklingen af teamet og gæsteoplevelsen.
Le Métier hylder det klassiske franske restauranthåndværk med et stærkt fokus på teknik, gode råvarer og en varm, personlig service.
Hospitunity ApS søger dig, der
- Har tidligere erfaring fra restaurant og med ledelse
- Er tryg ved at lede et team under service
- Er struktureret, pålidelig og løsningsorienteret
- Har en naturlig sans for værtskab
- Nyder at være på gulvet og i kontakt med gæsterne
- Bliver begejstret ved muligheden for at være med til en ny åbning
Om Le Métier
Le Métier er en ny fransk restaurant på Strandgade 98 på Christianshavn, skabt af folkene bag Lalala, Ma Cuisine og La Propina.
Restauranten hylder det klassiske franske restauranthåndværk med et stærkt fokus på teknik, gode råvarer og en varm, personlig service.
Den forventede åbning er oktober/november 2026.
Ansøgning
Lyder det som noget for dig?
For at ansøge, send din ansøgning og dit CV til baptiste@macuisine.dk.
Hospitunity ApS glæder sig til at høre fra dig og forhåbentlig byde dig velkommen til åbningsteamet på Le Métier.
Ansøgningsfrist: Løbende.
Om Le Métier
Le Métier er en fransk restaurant på Christianshavn, hvor håndværket er omdrejningspunktet for alt, hvad Hospitunity ApS gør.
Inspireret af de klassiske franske brasserier og restauranter hylder Hospitunity ApS teknikken, råvarerne og den personlige service.
Bag Strandgades liv og tæt ved havnen finder man et roligt åndehul med restaurant, bar og orangeri.
Her serveres klassiske franske retter med moderne præcision, mens udvalgte serveringer færdiggøres ved bordet som en naturlig del af oplevelsen og en hyldest til det gastronomiske håndværk.
Gæster kan læne sig tilbage i de bløde sofaer, nyde et glas vin i orangeriets rolige omgivelser eller tage plads ved baren, hvor stemningen er mere levende.
Le Métier er en skjult perle på Christianshavn – et sted, hvor tempoet sænkes, og hvor mad, vin og værtskab får lov til at være i centrum.
