Go Nordic Cruiseline tilbyder en unik mulighed for at blive kokkeelev på bølgen blå og starte en særlig karriere til søs.
Stillingen som kokkeelev på ruten Oslo–København giver mulighed for at blive en central del af restaurantteamet ombord på skibet. Her skabes en unik middagsoplevelse til søs. Der er tale om en særlig arbejdsplads, hvor medarbejderne både bor og arbejder sammen. Eleven får hurtigt ansvar og lærer af erfarne kolleger.
JOBBET
Uddannelsen som kok tager cirka fire år og veksler mellem skole og praktik. Hos Go Nordic Cruiseline er der mulighed for at få den praktiske erfaring ombord på passagerskibet NORDIC CROWN.
Som elev får man en unik mulighed for at arbejde i flere forskellige restauranter og være med til at servicere op til 1600 passagerer dagligt. Eleven får en spændende og alsidig hverdag, hvor der stiftes bekendtskab med mange typer retter og serveringsformer. Desuden bliver eleven en del af et dedikeret team med fokus på høj kvalitet og gode råvarer.
Yderligere information om uddannelsen kan findes her: https://www.ug.dk/uddannelser/erhvervsuddannelser/foedevarerjordbrugogoplevelser/gastronom
ANSØGERENS PROFIL
Go Nordic Cruiseline forventer følgende af en kommende elev:
- Har en afgangseksamen fra folkeskolen og har gennemført Grundforløb 1 og 2 på kokke- eller bageruddannelsen
- Taler dansk, svensk eller norsk og kan kommunikere ubesværet på engelsk
- Er moden og har gerne haft ét eller flere job
- Er fleksibel, initiativrig, ansvarsbevidst og har gode samarbejdsevner
- Er søstærk og kan få sundhedsbevis for søfarende (Læs mere her)
- Har lyst og passion for at blive en rigtig dygtig kok
- Er EU/EØS-borger med gyldigt pas
- Skal fremvise straffeattest
DET PRAKTISKE
Alt arbejde foregår ombord på skibet. Eleven går ombord og står af i København.
Eleven arbejder i en 14/14-rotation – 14 dage, hvor der bor og arbejdes ombord, efterfulgt af 14 dages fri. Arbejdsdagene ligger typisk på 10-13 timer.
Løn og vilkår følger overenskomsten mellem Alvina Shipping A/S og Metal Maritime. Lønnen er nettoløn uden skat (DIS), når eleven er bosiddende i EU.
Overenskomsten med hyresatser kan ses her: Overenskomst for kokkelærlinge
Go Nordic Cruiseline tilbyder:
- Fri kost og logi ombord
- Adgang til fitness og fællesarealer, når eleven har fri
- Rabataftaler og personalegoder som for eksempel frirejser med familie og venner
OM RESTAURANTERNE OMBORD
Eleven vil få erfaring fra flere af restauranterne ombord på ruten Oslo–København:
- Buffetrestaurant med morgen- og aftensmad til flere hundrede gæster
- À la carte-restaurant med kvalitetsbøffer og klassiske retter
- Italiensk restaurant med pastaretter og sprøde pizzaer
Go Nordic Cruiseline arbejder udelukkende med friske og kvalitetsrige råvarer. Eleven vil få rig mulighed for at udvikle sine kompetencer på tværs af køkkenerne. Gæsterne kommer fra hele verden, og virksomheden stræber altid efter at levere en mindeværdig oplevelse.
ANSØGNING
Hvis en ansøger kan se sig selv i denne rolle og brænder for at lære og udvikle sig som kok, skal vedkommende sende sit CV til Go Nordic Cruiseline hurtigst muligt. Go Nordic Cruiseline afholder samtaler løbende og glæder sig til at høre fra interesserede kandidater.
