Børnehuset Burlunden søger en kok. Du er også velkommen til at søge stillingen, hvis du har lignende relevant uddannelse eller erfaring.
Maden tilberedes i Københavns Kommunes industrikøkken. Børnehuset Burlunden ligger på Backersvej lige ved Amager Hospital og tæt på Amager Strand Metro. Det består af tre vuggestuegrupper med hver 12 børn og tre-fire kolleger og en børnehavegruppe på 22 børn og tre kolleger.
Din opgave i køkkenet består af at producere og tilberede et formiddagsmåltid, frokost og et eftermiddagsmåltid til Burlundens 36 vuggestuebørn og 22 børnehavebørn samt et pædagogisk måltid til det pædagogiske personale.
I Burlunden har Københavns Kommune en målsætning om, at maden er sund, indbydende og nærende. Det betyder for Københavns Kommune, at Københavns Kommune overvejende køber årstidens økologiske råvarer, og at så meget som muligt af maden bliver lavet fra bunden. Eksempelvis smager hummus bedre, når det er lavet selv, og det er samtidig både billigere og sundere.
Dit arbejde i Københavns Kommunes køkken er derfor en kombination af gode arbejdstider og spændende opgaver. Det kalder på, at du brænder for madlavning, organisering, indkøb af årstidens råvarer og klargøring af mad til dagen efter. Jobbet er for dig, der trives i et køkken, der ikke er for stort, og hvor børnene vil elske, at du somme tider kommer med ud og præsenterer din lækre mad.
En typisk madplan i Burlunden kan se således ud:
Mandag
- formiddag: Knækbrød
- frokost: Suppe med hjemmebagt brød
- eftermiddag: Hjemmebagt rugbrød med pålæg og frugt til
Tirsdag
- formiddag: Knækbrød
- frokost: Vegetarret, for eksempel linsebolognese, kikærtegryde, falafel
- eftermiddag: Hjemmebagte boller med frugt
Onsdag
- formiddag: Knækbrød
- frokost: Kylling i karry med ris og grønt
- eftermiddag: Brød med frugt
Torsdag
- formiddag: Knækbrød
- frokost: Torsk (eller anden fisk) og bulgur med grønt
- eftermiddag: Rugbrød klapsammen med smoothie/koldskål
Fredag
- formiddag: Skorper/knækbrød
- frokost: Hjemmebagt rugbrød med hjemmelavet pålæg – for eksempel æggesalat, figen, falafel og hummus med grønt til
- eftermiddag: Rugbrød med torskerognsalat og frugt
Du vil have eneansvar i køkkenet, men det betyder ikke, at du vil mangle kolleger. I alt har Burlunden 16 stabile og kompetente kolleger, som alle ved, at ingen er bedst alene, og Københavns Kommune derfor kun kan lykkes i fællesskab.
Københavns Kommune forventer, at du trives med at arbejde selvstændigt, mens du er opmærksom på, at du er en del af et større arbejdsfællesskab i Bastionen, hvor Københavns Kommune har tilfælles at skabe rum for Københavns Kommunes børns trivsel, læring og udvikling.
Københavns Kommune søger dig, der:
- har interesse for mad
- kan arbejde selvstændigt og har et godt overblik
- kan og vil være med til at lave en sund og nærende kost til Københavns Kommunes børn samt personale
Københavns Kommune tilbyder:
- et nyere industrikøkken
- gode arbejdstider og fri hver weekend
- gode kolleger
- god pensionsordning
Ansættelsesvilkår
Stillingen er på 27-30 timer om ugen. Du får indflydelse på, hvor dine timer skal ligge, men Københavns Kommune forestiller sig, at det typisk vil være i tidsrummet kl. 07.30-13.30. Stillingen er til besættelse fra den 1. november 2026 eller snarest muligt derefter. Løn- og ansættelsesvilkår er efter gældende overenskomst og inden for rammerne af lokal løndannelse. I forbindelse med ansættelsen indhenter Københavns Kommune børne- og straffeattest samt referencer.
Yderligere oplysninger
Hvis du har spørgsmål, er du velkommen til at kontakte pædagogisk leder Nanna Fey på 29 31 73 28. Send gerne en sms, hvis Nanna ikke træffes, så ringer Nanna tilbage til dig.
Sammen med din ansøgning beder Københavns Kommune dig vedhæfte CV og uddannelsesbevis.
Søg via linket senest fredag den 23. oktober 2026. Københavns Kommune afholder ansættelsessamtaler løbende.
Københavns Kommune ser mangfoldighed som en ressource og værdsætter, at medarbejderne hver især bidrager med deres særlige baggrund, personlighed og evner.
