Faglig stolthed, klassisk håndværk og høj kvalitet.
Brdr. Price i Tivoli søger en dygtig og engageret kok til en deltidsstilling i virksomhedens vintersæson (13. november til 3. januar). NoHo, Nordic Hospitality Partners DK A/S leder efter en faglig profil, der brænder for klassiske retter, solide teknikker og velsmag, og som trives i et travlt og professionelt køkken med høje standarder. Som en del af NoHo Partners bliver den ansatte en del af en ikonisk restaurant midt i Tivoli, hvor kvalitet, ordentlighed og gode gæsteoplevelser går hånd i hånd.
Om rollen
Som kok hos Brdr. Price bliver kokken en vigtig del af et større køkkenteam, der arbejder tæt sammen om at levere høj kvalitet hver dag og til hver service. Kokken arbejder efter et fastlagt køkkenkoncept udviklet i samarbejde med Adam og James Price, og kokkens fornemste opgave er at sikre velsmag, præcision og stabilitet på sin station.
Stillingens ansvarsområder
- Tilberedning af retter efter fastlagte opskrifter og kvalitetsstandarder.
- Sikring af høj faglig kvalitet, korrekt teknik og stabil eksekvering.
- Tæt samarbejde med resten af køkkenet for at sikre et effektivt serviceflow.
- Bidrag til et godt arbejdsmiljø med respekt, ordentlighed og samarbejde.
- Overholdelse af hygiejne-, sikkerheds- og egenkontrolprocedurer.
- Struktur og orden på egen station før, under og efter service.
- Positiv deltagelse i teamet og restaurantens driftsniveau.
Den ideelle kandidat
- Er uddannet kok eller har solid erfaring som kok i et travlt køkken.
- Har erfaring med smørrebrød og koldkøkken (en fordel).
- Er stolt af sit håndværk og stærk i klassiske teknikker.
- Arbejder struktureret, stabilt og med fokus på detaljen.
- Trives i et miljø med højt tempo, samarbejde og klare standarder.
- Er positiv, ordentlig og god til at arbejde i et professionelt team.
- Har lyst til at arbejde loyalt efter et fastlagt koncept og menulinje.
NoHo, Nordic Hospitality Partners DK A/S tilbyder
- En vigtig rolle i en af Tivolis mest besøgte og ikoniske restauranter.
- Et professionelt og velorganiseret arbejdsmiljø.
- Et stærkt team, hvor samarbejde og faglighed vægtes højt.
- Løn efter kvalifikationer.
- Pension og sundhedsforsikring (for berettigede stillinger).
- Medarbejderfordele, som blandt andet inkluderer 30% personalerabat til den ansatte og op til 3 venner på alle NoHo Partners’ restauranter og barer i Danmark.
- Sociale arrangementer og gode kollegiale fællesskaber.
- Grundig oplæring og træning i konceptet.
Om Brdr. Price i Tivoli
Restauranten rummer cirka 250 gæster og ligger centralt med udsigt til Tivolis store scene. Brdr. Price i Tivoli har et bredt gæstemix og høj volumen gennem hele sæsonen, hvilket gør køkkenet til en dynamisk og lærerig arbejdsplads for den, der trives i et aktivt miljø.
Klar til at blive en del af teamet?
Hvis den ansøgende elsker godt håndværk, klassisk madlavning og et stærkt fællesskab i køkkenet, hører NoHo, Nordic Hospitality Partners DK A/S meget gerne fra vedkommende. Interesserede opfordres til at sende deres ansøgning og CV nu.
NoHo, Nordic Hospitality Partners DK A/S afholder løbende samtaler og forbeholder sig retten til at afkorte processen, hvis den rette kandidat dukker op.
Spørgsmål til stillingen kan rettes til Køkkenchef Mike Zoltán Fekete på Mike@brdrprice-tivoli.dk.
Ansøgninger modtages udelukkende via linket.
