Kok søges – Taarbæk Kro

Taarbæk Kro er i gang med en spændende ny fase, hvor GastroJob.dk gradvist genåbner og udvikler den historiske kro med en klar ambition: at skabe en moderne restaurant med høj kvalitet, solidt håndværk, sæsonbaserede råvarer og ægte gæstfrihed – i nogle af de smukkeste omgivelser nord for København.

Som led i denne udvikling søger GastroJob.dk nu engagerede og fagligt stærke kokke, der har lyst til at være en del af et ambitiøst køkkenteam og bidrage til den daglige drift og udvikling af GastroJob.dks køkken.

Hos GastroJob.dk bliver du en del af et køkken, hvor kvalitet, struktur og samarbejde er i fokus – og hvor der er plads til både faglighed, ansvar og udvikling.

• Kok med ansvar for egne stationer og opgaver i køkkenet.
• Tæt samarbejde med køkkenchef, souschef og resten af teamet.
• En rolle med både drift og faglig udvikling i en restaurant under opbygning.
• Mulighed for at præge retter, arbejdsgange og udtryk.

• Daglig produktion og service på højt fagligt niveau.
• Sikre ensartet kvalitet og præsentation af alle retter.
• Forberedelse, mise en place og service.
• Overholde standarder for hygiejne, egenkontrol og struktur.
• Arbejde ansvarligt med råvarer og minimere madspild.
• Bidrage til et godt arbejdsmiljø og stærkt samarbejde i køkkenet.

GastroJob.dk forestiller sig, at du:

• Er uddannet kok eller har solid erfaring fra restaurantkøkken.
• Har faglig stolthed og interesse for godt håndværk.
• Er struktureret, ansvarsbevidst og kan bevare overblikket under pres.
• Trives i et team og bidrager positivt til stemningen.
• Har lyst til at være en del af et sted i udvikling.

GastroJob.dk tilbyder:

• En fast plads i et køkken med klare ambitioner.
• Tæt samarbejde med køkkenchef og souschef.
• Mulighed for faglig udvikling og ansvar.
• Et professionelt, socialt og ambitiøst arbejdsmiljø.
• Klare rammer og ordnede arbejdsforhold.
• En arbejdsplads i smukke omgivelser tæt på vandet.

• Arbejdstid efter vagtplan.
• Opstart efter aftale.
• Løn efter kvalifikationer.

Hvis du har lyst til at blive en del af et ambitiøst køkken og være med til at forme fremtiden for Taarbæk Kro, vil GastroJob.dk meget gerne høre fra dig.

Send din ansøgning eller en kort præsentation til:

info@taarbaek-kro.dk