Pho X, en nyåbnet vietnamesisk restaurant, søger en kok, der kan lave autentisk vietnamesisk mad.
Pho X tilbyder god løn efter kvalifikationer.
- Mange års erfaring med ledelse og drift af køkken samt sikring af høj kvalitet i retterne og en effektiv køkkendrift.
- Indgående kendskab til det vietnamesiske køkken, herunder både traditionelle retter og retter tilberedt efter standarder for restauranter og hoteller.
- Erfaring med oplæring, vejledning og ledelse af køkkenpersonale i et professionelt arbejdsmiljø.
- Har deltaget i flere gastronomiske konkurrencer og opnået gode resultater samt evne til at udvikle og skabe nye retter.
- Ansvarsbevidst, kan arbejde under pres og har stort fokus på fødevaresikkerhed og hygiejne.
- Tilpasser sig hurtigt et internationalt arbejdsmiljø og er motiveret for at lære nye arbejdsmetoder og procedurer.
- Erfaring med udarbejdelse af menuer, styring af råvareomkostninger og optimering af køkkenets drift.
- Arbejder disciplineret og omhyggeligt med kvalitet og gæstetilfredshed som højeste prioritet.
