Kok med lyst til at arbejde med lokale råvarer

• Arbejder du i dag som kok og interesserer du dig for lokale råvarer og høj kvalitet?
• Vil du være en del af et bæredygtigt køkken i rivende udvikling?
• Vil du være en del af et team med godt humør, gode arbejdstider og -vilkår?
• Vil du arbejde med smag, råvarer i sæson, grøntsager og kød direkte fra små landbrug?

Nu har du muligheden for at være en del af teamet i et cateringfirma, hvor bæredygtighed, sæsonfriske råvarer, hjemmelavede produkter, egen produktion af både grise og grøntsager samt direkte samarbejder med danske landmænd er i fokus!

Du synes, at det er inspirerende at arbejde i et team med dygtige kollegaer, du elsker at have travlt og lægger samtidig vægt på at være grundig – også når det går stærkt.

Du brænder for at lave god mad, der smager af noget og er ikke bange for at være med til at udvikle. Gastronomiet laver retter fra hele verden og har en ny menu hver dag. Det er en fordel, hvis du har erfaring fra et større køkken, men intet krav.

Du bliver en del af et team som samarbejder om dagens retter og får også mulighed for selv at tage ansvar.

Gastronomiet har køkkener på flere lokationer og laver firmafrokost, catering til erhverv, driver kantiner og arrangerer store fester for Gastronomiets faste kunder.

Du bliver en del af et dygtigt team, som hver dag arbejder for at være de bedste på Gastronomiets felt.

Gastronomiet har stor succes med Gastronomiets bæredygtige tilgang og har et tæt samarbejde med små danske landbrug og fødevareproducenter.

Med mere end 100 frilandsgrise på Lolland, egen produktion af linser, kikærter og et væld af grøntsager, kommer du til at arbejde med spændende råvarer, som mange af producenterne leverer direkte til køkkendøren.

Gastronomiet elsker at udvikle, går op i kvalitet, laver gerne alt fra bunden og har avanceret udstyr i køkkenet, så der er tid til at smage til, selvom Gastronomiet laver frokost til mange mennesker hver dag.

Du kan forvente et godt arbejdsmiljø med gode kollegaer. Dagen starter med fælles morgenmad og hele huset spiser frokost sammen.

Ligesom Gastronomiets kunder er branchens mest loyale, så bliver Gastronomiets medarbejdere også hos Gastronomiet i mange år og flere har været med fra starten. Du får:

• Et spændende job, gode kollegaer og et miljø med en god atmosfære
• Mulighed for at arbejde med råvarer fra små producenter.
• Gode arbejdstider, god løn samt pensionsordning med sundhedsforsikring.

• er uddannet kok og har erfaring fra køkken i restaurant, større kantine eller cateringfirma.
• kan lide at være med til nyudvikling, er stabil, ansvarsfuld og trives med at have travlt.
• kan dit grundhåndværk og har en kærlighed for gastronomi, lokale råvarer og god smag.

www.gastronomiet.dk