Brænder du for det danske og nordiske køkken, og har du erfaring med ledelse i et professionelt køkken? Så er det måske dig, GastroJob.dk søger som GastroJob.dk's nye køkkenchef hos Restaurant Krabben i Vallensbæk Havn.
Om stillingenGastroJob.dk søger en erfaren og engageret køkkenchef til en fast helårsstilling. Du får det overordnede ansvar for køkkenets daglige drift, kvalitetssikring, menuudvikling og ledelse af køkkenpersonalet.
Restaurant Krabben er kendt for klassiske danske retter og nordisk inspireret madlavning med fokus på gode råvarer, kvalitet og gæsteoplevelser.
GastroJob.dk forventer, at du:- Har erfaring som køkkenchef eller souschef fra en lignende stilling.
- Har solid erfaring med det danske og nordiske køkken.
- Kan planlægge og strukturere køkkenets daglige drift.
- Er en synlig og motiverende leder for køkkenteamet.
- Har fokus på kvalitet, økonomi og fødevaresikkerhed.
- Taler og skriver dansk på et højt niveau.
- Trives i et travlt miljø og bevarer overblikket.
- En spændende helårsstilling i naturskønne omgivelser ved Vallensbæk Havn.
- Stor indflydelse på køkkenets udvikling og menuer.
- Gode arbejdsforhold og et stærkt team.
- Løn efter kvalifikationer.
Send din ansøgning og dit CV til info@restaurant-krabben.dk
GastroJob.dk afholder samtaler løbende og ansætter, når den rette kandidat er fundet.
GastroJob.dk glæder sig til at høre fra dig.
