Røghus søger en organiseret og pålidelig Kitchen Manager til at blive en del af Røghus' voksende team i Flyverbyen, Amager.
OM Røghus
Røghus er et dansk catering- og foodtruck-firma med en kærlighed til mad lavet med røg og ild.
Røghus er bedst kendt for traditionel amerikansk BBQ og autentisk mexicansk-inspireret mad, men vigtigst af alt, Røghus tror på at lave god mad fra bunden, bruge kvalitetsråvarer og sætte en ære i håndværket bag alt, Røghus serverer.
For Røghus handler Røghus om mere end mad. Det handler om gæstfrihed, at skabe gode oplevelser og behandle kunder, kolleger og partnere med respekt. Røghus er en ambitiøs virksomhed, men Røghus ønsker også, at Røghus skal være et sted, hvor folk nyder at komme på arbejde og føler sig ansvarlige for, hvad Røghus skaber sammen.
Aktuelt består Røghus' forretning af catering og Røghus' foodtruck, og Røghus søger den rette person til at tage ansvar for den daglige organisering af Røghus' køkken.
OM STILLINGEN
Som Røghus' Kitchen Manager vil du være ansvarlig for at holde køkkenet organiseret og sikre, at det kører problemfrit.
Overordnet organisering af køkkenet
Rengøringsrutiner og sikring af, at Røghus' hygiejnestandarder overholdes
Vagtplanlægning
Generel vedligeholdelse af køkkenet og at holde udstyr og arbejdsområder i god stand
Indkøb og bestilling af ingredienser, forsyninger og andre nødvendige varer
Lagertælling og hjælp til at sikre, at Røghus har, hvad Røghus har brug for til kommende cateringopgaver og foodtruck-arrangementer
Hjælp til at skabe struktur og gode rutiner i en voksende virksomhed
Tæt samarbejde med resten af Røghus-teamet
Tidligere erfaring fra et professionelt køkken eller en lignende stilling er værdsat, men det er ikke et krav.
For Røghus er det vigtigere, at du er organiseret, pålidelig og punktlig, og at du tager ansvar for dit arbejde. Røghus søger en person, der ser, hvad der skal gøres, og nyder at skabe struktur omkring det.
Du skal kunne tale og skrive flydende engelsk.
PRAKTISK INFORMATION
Stilling: Kitchen Manager
Timer: Fuldtid, 37 timer om ugen
Lokation: Flyverbyen, Amager
Løn: Baseret på kvalifikationer
Ansøgningsfrist: Mandag den 19. oktober 2026
SÅDAN ANSØGER DU
Send venligst din ansøgning til christian@roeghus.dk senest den 19. oktober 2026.
Hvis du har spørgsmål til stillingen, bedes du kontakte Røghus på samme e-mailadresse.
Røghus ser frem til at høre fra dig — og forhåbentlig at byde dig velkommen til Røghus.
