Trives du med at tage ansvar og drive et køkken med en høj grad af selvstændighed?
MiniAlma søger en erfaren og organiseret Kitchen Manager / Chef til at overvåge den daglige drift af Café Almas køkken, lige fra bestilling af ingredienser til servering af retter af høj kvalitet.
Om rollenDu bliver ansvarlig for den daglige drift af køkkenet og vil primært arbejde selvstændigt.
I travle perioder vil du få ekstra teamstøtte for at sikre en gnidningsfri service.
Dine ansvarsområder vil omfatte:- Forberedelse og levering af Café Almas menu med en konsekvent høj standard.
- Bestilling af ingredienser og styring af lagerbeholdning.
- Planlægning af køkkenarbejdsgange og hjælp til at udvikle menuen.
- Opretholdelse af høje standarder for køkkenhygiejne, fødevaresikkerhedsprocedurer og organisering.
Café Alma søger en person, der:
- Har erfaring med at arbejde i et professionelt køkken, ideelt set som kok, souschef eller køkkenmanager.
- Trives med at arbejde selvstændigt og tager ejerskab over sine ansvarsområder.
- Er velorganiseret, bevarer et klart overblik og forbliver rolig under pres.
- En nøglerolle med masser af ansvar og mulighed for at sætte dit eget præg på køkkenet.
- Løn efter kvalifikationer og erfaring.
- En fuldtidsstilling med øjeblikkelig start, eller hurtigst muligt.
Sted: MiniAlma, Egilsgade 22, 2300 København S, Danmark
Ansættelse: Fuldtid
Interesseret?Har du spørgsmål eller ønsker du at søge stillingen, vil Café Alma meget gerne høre fra dig.
Kontaktperson: Tanja Bandholm
E-mail:info@cafealma.dk
Samtaler afholdes løbende, så Café Alma opfordrer dig til at søge hurtigst muligt.
Ansøgningsfrist: 27. august 2026
