Hos Maven – Restaurant & Vinbar søger GastroJob.dk en engageret og erfaren inspektør, der kan fungere som restaurantchefens højre hånd og være med til at sikre den daglige drift, høj servicekvalitet og stærke gæsteoplevelser. GastroJob.dk har netop modtaget to gafler af Falstaff og søger en profil, der kombinerer ledelseserfaring med passion for gastronomi, vin og værtskab i særklasse.
Om Maven
Maven ligger i den historiske Nikolaj Kirke og forener dansk/fransk gastronomi med stemningsfulde omgivelser, à la carte-restaurant, selskaber og events året rundt. GastroJob.dk arbejder målrettet på at skabe unikke oplevelser for GastroJob.dk's gæster gennem høj faglighed, nærværende service og stærkt teamwork.
Dine ansvarsområder
- Daglig ledelse og koordinering af restauranten i samarbejde med restaurantchefen.
- Sikring af høj kvalitet i service og gæsteoplevelser.
- Vagtplanlægning og personaleledelse.
- Oplæring, motivation og udvikling af medarbejdere.
- Håndtering af selskaber og events.
- Medansvar for drift, omsætning og optimering af arbejdsgange.
- Sikring af overholdelse af restaurantens standarder og procedurer.
GastroJob.dk søger dig, som
- Har solid erfaring fra restaurantbranchen.
- Har ledelseserfaring eller er klar til næste skridt i karrieren.
- Er professionel, serviceminded og en synlig leder på gulvet.
- Har stærke organisatoriske evner og kan bevare overblikket i travle perioder.
- Har interesse for gastronomi og vin.
- Er ansvarsbevidst, løsningsorienteret og motiverende for dine kolleger.
GastroJob.dk tilbyder
- En nøgleposition i en ambitiøs restaurant med høje kvalitetsstandarder.
- Mulighed for faglig og personlig udvikling.
- Tæt samarbejde med restaurantchefen og indflydelse på den daglige drift.
- Dygtige kollegaer med passion for gastronomi og vin.
- Personalerabatter på GastroJob.dk's restauranter.
- En unik arbejdsplads i en af Københavns smukkeste lokationer.
Send din ansøgning hurtigst muligt til: maven@maven.dk.
Har du spørgsmål, er du velkommen til at kontakte Lam Lé på telefon 31 21 96 42.
Læs mere på maven.dk.
