Nordsjællands Aftenskole søger undervisere til madlavningskurser og bagekurser. Kan du få andre til at lykkes i køkkenet? Har du en særlig viden om madlavning, bagning eller et bestemt køkken, og har du lyst til at dele den med andre? Nordsjællands Aftenskole søger nye undervisere til Foreningen Nordsjællands Aftenskoles kommende kurser og workshops inden for madlavning og bagning.
Foreningen Nordsjællands Aftenskole er åbne for mange forskellige idéer og temaer inden for både madlavning og bagning. Det kan være alt fra internationale køkkener og klassiske danske retter til vegetarisk og plantebaseret mad, brød og surdej, kager og desserter, sæsonmad, julebag, hverdagsmad med et twist eller kurser med fokus på særlige råvarer og teknikker. Har du en god idé eller et område, du brænder særligt for, hører Foreningen Nordsjællands Aftenskole også meget gerne om det.
Kurserne kan både være enkeltstående workshops, weekendkurser eller kortere forløb over flere gange.
Hvem er du?
Du behøver ikke nødvendigvis at være uddannet kok, bager eller konditor. Det vigtigste er, at du har solid faglig viden og praktisk erfaring inden for det område, du ønsker at undervise i, og at du kan formidle din viden på en engageret og pædagogisk måde.
Du kan derfor eksempelvis være kok, bager, konditor, madhåndværker, madskribent eller en erfaren og passioneret madentusiast med et særligt område, du ved meget om.
Undervisningserfaring er en fordel, men ikke et krav.
Foreningen Nordsjællands Aftenskole lægger vægt på, at du:
har lyst til at lære fra dig
kan skabe en god og uformel stemning på holdet
kan undervise deltagere med forskellige forudsætninger
kan planlægge et kursus med et realistisk forhold mellem tid, råvarer og det, deltagerne skal nå
har blik for hygiejne, sikkerhed og god organisering i et undervisningskøkken.
Praktiske rammer
Foreningen Nordsjællands Aftenskole har aktiviteter i Rudersdal, Hørsholm og Furesø Kommuner, og undervisningen kan placeres på forskellige ugedage samt i dag-, aften- eller weekendtimer.
Foreningen Nordsjællands Aftenskole hjælper med kursusoprettelse, administration, tilmeldinger og markedsføring. Sammen med dig tilrettelægger Foreningen Nordsjællands Aftenskole kursets indhold, omfang, deltagerantal og materiale-/råvarepris.
Som underviser står du fagligt for kurset og planlægger undervisningen. Ved madlavnings- og bagekurser aftaler Foreningen Nordsjællands Aftenskole på forhånd de praktiske forhold omkring blandt andet råvarer, indkøb, køkkenfaciliteter og oprydning.
Løn og ansættelsesvilkår
Ansættelsen sker efter reglerne for folkeoplysende voksenundervisning under Folkeoplysningsloven og den gældende bekendtgørelse om løn- og ansættelsesvilkår for aftenskoleundervisere.
Pr. 1. august 2026 er lønnen: 330,74 kr. pr. undervisningslektion ekskl. feriepenge.
Der ydes 12,5 % feriegodtgørelse, hvilket svarer til cirka 372,08 kr. inkl. feriepenge pr. undervisningslektion.
En undervisningslektion er 45 minutters undervisning. Lønnen er fastsat efter de gældende regler på aftenskoleområdet og omfatter den forberedelse, der er knyttet til undervisningen.
Der indbetales desuden ATP efter gældende regler, når betingelserne herfor er opfyldt.
Ansættelsen er normalt tidsbegrænset og knyttet til det enkelte kursus eller kursusforløb.
Har du en kursusidé?
Send Foreningen Nordsjællands Aftenskole gerne nogle få ord om:
dig selv og din faglige baggrund
hvad du kunne tænke dig at undervise i
et forslag til et eller flere kurser
hvor langt et kursusforløb du forestiller dig
og gerne et CV, hvis du har et.
Du behøver ikke have et færdigt kursusprogram. Har du den gode idé og den faglige viden, hjælper Foreningen Nordsjællands Aftenskole gerne med at få kurset formet, så det passer til aftenskolen.
Send din henvendelse til:
kontakt@nsas.dk
Foreningen Nordsjællands Aftenskole behandler henvendelser løbende.
Nordsjællands Aftenskole
Fællesskab, læring og nye oplevelser
