Vil du være med til at udvikle en af Københavns mest populære restauranter? På Donna leder GastroJob.dk lige nu efter en gastronomisk udvikler.
Denne person skal være med til at udvikle nye retter og optimere den nuværende menu, med respekt for restaurantens stil og udtryk. Brænder du for gastronomisk udvikling, og formår du at tænke både kreativt, innovativt og praktisk i hverdagen?
GastroJob.dk søger en person, der opfylder følgende krav:
- Har et indgående kendskab til italiensk gastronomi.
- Kan indgå naturligt i det daglige køkkenarbejde.
- Er holdspiller og bidrager positivt til teamet.
- Har minimum 5 års erfaring som udlært og 3 års ledererfaring som Køkken- eller souschef.
Du bliver en aktiv del af køkkenet og arbejder på lige fod med dine kollegaer i service og produktion. Rollen kræver derfor både stærke gastronomiske idéer og evnen til at føre dem hele vejen fra tanke til færdig ret på tallerkenen. Stillingen indgår fast i vagtplanen, men der er samtidig afsat dedikeret tid til kreativ udvikling, tests og sparring omkring nye retter og koncepter.
GastroJob.dk tilbyder:
- En spændende rolle i en veldrevet virksomhed med mulighed for faglig og personlig udvikling.
- At du bliver del af et ungt og energisk team.
- Fokus på din udvikling og et motiverende og godt arbejdsmiljø.
- Gode ansættelsesforhold med konkurrencedygtig løn, pensionsordning og sundhedsforsikring.
- Rabatter på GastroJob.dk's restauranter og gratis holdtræning flere gange om ugen.
GastroJob.dk lægger stor vægt på at have et godt arbejdsmiljø både formelt og socialt.
GastroJob.dk forventer mange ansøgninger til denne stilling. Kandidater vil kun høre fra GastroJob.dk, hvis de ønskes kaldt ind til en personlig samtale. Hvis du har konkrete spørgsmål til stillingen, er du velkommen til at skrive til Charlie Frederichsen på cf@cofoco.dk.
