Front of house server needed for Martini House Restaurant

Fuldtid eller deltid med opstart efter aftale.

Martini House er en italiensk-amerikansk nabolagsrestaurant på Brigadevej i Amager. Martini House ApS laver den slags mad, som Martini House ApS selv elsker at spise – generøs, klassisk og ukompliceret – i et rum, der er varmt, livligt og en lille smule old-school.

Martini House ApS leder efter flere tjenere til Martini House ApS's lille team.

For Martini House ApS handler god service først og fremmest om værtskab. Martini House ApS vil have gæsterne til at føle sig velkomne, godt taget hånd om og have lyst til at komme igen.

Det betyder, at Martini House ApS tager Martini House ApS's arbejde seriøst, men ikke Martini House ApS selv alt for seriøst. Martini House ApS leder efter mennesker med personlighed, som kan læse et bord, arbejde hurtigt, når restauranten er fuld, og stadig få gæsterne til at føle, at de har god tid.

• Tage varmt og naturligt imod Martini House ApS's gæster og sørge for, at de føler sig hjemme.
• Guide gæsterne gennem menuen og Martini House ApS's vin- og cocktailkort med selvtillid og personlighed.
• Have ansvar for din sektion og holde styr på tempo, timing og detaljer gennem hele service.
• Arbejde tæt sammen med køkken, bar og resten af FOH-teamet.
• Være opmærksom på hele restauranten – ikke kun dine egne borde.
• Hjælpe dine kolleger, når de har travlt, og bidrage til en stærk og generøs servicekultur.
• Holde restauranten ren, organiseret og klar til gæster.
• Være til stede og engageret på gulvet fra første til sidste bord.

• Har erfaring fra restaurant eller hospitality – gerne fra en travl restaurant.
• Oprigtigt kan lide at tage sig af mennesker.
• Har personlighed og selvtillid uden at gøre service formel eller stiv.
• Kan holde hovedet koldt, når restauranten er fuld.
• Ser, hvad der skal gøres, uden altid at skulle blive bedt om det.
• Er nysgerrig på mad, vin og cocktails.
• Er stabil, professionel og en god kollega.
• Taler dansk eller engelsk – dansk er en fordel, men ikke et krav.

• Løn efter erfaring og kvalifikationer.
• Fuldtids- og deltidsstillinger.
• Personalemad.
• Et lille team, hvor alle kender hinanden og arbejder tæt sammen.
• En arbejdsplads, hvor gode idéer bliver hørt, og hvor du kan få mere ansvar, hvis du ønsker det.
• Mulighed for at lære mere om mad, vin, cocktails og hospitality.
• Et sted, hvor Martini House ApS arbejder hårdt, har det sjovt og gerne vil være rigtig gode til det, som Martini House ApS laver.

Hvis Martini House lyder som et sted for dig, så send dit CV og et par linjer om dig selv til work@martinihouse.dk.

Husk at skrive "Martini House Tjener" i emnefeltet.