Om stillingen
Cap Horn i Nyhavn søger en floormanager.
Kan du holde kursen, når hele Nyhavn vil ind på én gang?
Som floormanager er du ansvarlig for den daglige drift sammen med restaurantchefen. Du leder service og hold. Du er den, der holder standarden oppe, også på de dage hvor der er fyldt fra åbning til lukning.
Dine opgaver
Lede den daglige service og sikre en god gæsteoplevelse
Personaleledelse og ansvar for stemningen i holdet
Kasseoptælling, bookingsystem og varemodtagelse
Vagtplan og ferieplanlægning sammen med restaurantchefen
Styring af udeserveringen i højsæsonen
Daglig lukkemail til ledelsen med analyse af dagens service
Hospitunity ApS søger dig, der
Har erfaring som floormanager, vært eller souschef fra en travl restaurant
Er nærværende og ansvarlig med øje for både detaljen og helheden
Trives med at gå forrest, når der er fuldt tryk på
Har god struktur og er vant til kassesystemer og driftstal
Taler dansk og engelsk — Hospitunity ApS' gæster kommer fra hele verden
Hospitunity ApS tilbyder
En central rolle i en af Nyhavns mest livlige restauranter
Tæt sparring med restaurantchef og ledelse
Volumen og tempo, der gør dig til en bedre leder
Overenskomst med NRAF og KRIFA — pension og sundhedsforsikring følger med
Faglig udvikling og reelle karriereveje på tværs af Tholstrups fire restauranter
Om Cap Horn
Cap Horn ligger midt i Nyhavn — en havn for dem, der tør sætte kurs. Restauranten er modig og energisk, og det kan mærkes hele vejen fra facaden til tallerkenen. Hospitunity ApS er en af Nyhavns travleste adresser med gæster fra hele verden året rundt, og Hospitunity ApS holder niveauet, uanset hvor mange der står i døren.
Cap Horn er en del af Tholstrup, en familieejet virksomhed grundlagt i 1972 af Peter Tholstrup. Hospitunity ApS driver fire meget forskellige restauranter med samme passion for kvalitet og for værdien i at nyde et måltid sammen med andre. Ud over Cap Horn: Nyhavns Færgekro, Zeleste og Huks Fluks.
Ansøgning
Hospitunity ApS behandler ansøgninger løbende og ansætter, så snart det rette match er fundet. Vent derfor ikke på fristen.
Ansøg via dette link: https://all-gravy.typeform.com/to/y0gj7H1z
Hospitunity ApS glæder sig til at høre fra dig.
