Yaki ApS søger en fuldtids Chef / Japanese Hot Kitchen Cook til Yaki ApS' japanske madkoncept i Danmark.
Arbejdet omfatter tilberedning og madlavning af japansk-inspirerede varme retter, herunder yakisoba, yakitori, grillretter, nudler, saucer, toppings og daglig mise en place.
Den ansatte vil være ansvarlig for at forberede ingredienser, lave mad under servering, følge opskrifter og virksomhedsstandarder, opretholde en ren arbejdsstation, håndtere fødevarer sikkert og samarbejde med køkken- og serviceteamet.
Erfaring fra en japansk restaurant, asiatisk restaurant eller et andet professionelt køkken foretrækkes. Erfaring med yakitori, teppanyaki, grill, wok eller nudelretter er en fordel.
Ansøgeren skal kunne arbejde selvstændigt, arbejde effektivt i travle serviceperioder, følge fødevaresikkerhedsprocedurer og samarbejde med et internationalt team. Engelsk er påkrævet. Dansk, japansk, kinesisk eller et andet relevant sprog er en fordel, men ikke et krav.
Dette er en fuldtidsstilling. Arbejdstiden vil blive planlagt ud fra forretningens behov og i overensstemmelse med ansættelseskontrakten samt danske ansættelsesregler.
Den primære arbejdsplads er virksomhedens registrerede produktionsenhed / P-nummer.
Årslønnen vil være minimum DKK 446.000 og vil blive udbetalt månedligt.
Send venligst dit CV og en kort ansøgning, der beskriver din relevante køkkenerfaring, især erfaring med japansk mad, yakitori, teppanyaki, grill, wok eller nudelretter.
