Brænder man for gæstfrihed, kvalitetsservice og effektivt teamwork i restauranten? CAFÉ FLOTTENHEIMER ApS søger en dedikeret og erfaren Floor Manager til at lede serveringsteamet og bidrage til at sikre, at gæsterne får en enestående spiseoplevelse hver dag.
Om Stillingen
Som Floor Manager hos CAFÉ FLOTTENHEIMER ApS vil Floor Manageren koordinere den daglige drift i front-of-house. Dette inkluderer en kombination af praktisk serveringsarbejde med overvågning af serviceteamet. Floor Manageren vil arbejde tæt sammen med køkkenet for at opretholde en gnidningsfri service, en indbydende atmosfære og ensartede standarder for gæsteservice.
Nøgleansvarsområder
Velkomme gæster, tage imod bestillinger og servere mad og drikkevarer.
Koordinere daglig service, tildele sektioner og organisere serveringspersonalets opgaver.
Briefe, vejlede og træne serveringspersonalet for at opretholde servicestandarder.
Koordinere bestillinger og servicetiming med køkkenteamet.
Overvåge drikkevarelager, arrangere genopfyldning og minimere spild.
Håndtere reservationer, gæstehenvendelser og klager professionelt.
Overvåge betalinger, åbnings- og lukkerutiner samt renlighed i spiseområdet.
Arbejdsforhold
Fuldtidsstilling.
Arbejde i et gæsteorienteret restaurantmiljø uden for køkkenet.
Arbejdstiden kan omfatte morgener, aftener, weekender og helligdage.
Ansvar for at opretholde service-, hygiejne-, sikkerheds- og driftsstandarder gennem hele vagten.
CAFÉ FLOTTENHEIMER ApS forventer
Solid erfaring som Floor Manager, overtjener eller i en lignende ledende servicefunktion.
Stærke ledelses- og kommunikationsevner, herunder evnen til at koordinere et travlt team.
Kendskab til drikkevareservice, lagerstyring og betalingssystemer.
Passion for gæstfrihed og levering af opmærksom, professionel gæsteservice.
CAFÉ FLOTTENHEIMER ApS tilbyder
En spændende og imødekommende arbejdsplads.
Løn efter kvalifikationer.
Mulighed for at præge servicerutiner og udvikling af serveringsteamet.
Et engageret team og et professionelt arbejdsmiljø.
Lyder dette interessant? Interesserede kandidater bedes sende deres ansøgning og CV til info@cafeflottenheimer.dk for at blive en del af CAFÉ FLOTTENHEIMER ApS.
Ansøgninger gennemgås løbende, og stillingen ønskes besat hurtigst muligt.
Ansøgningsfristen er den 16. november 2026. CAFÉ FLOTTENHEIMER ApS ser frem til at høre fra kvalificerede kandidater.
