Kunne du tænke dig at træde ind i en restaurant, som er som snydt ud af næsen på USA i 1950’erne?
Sallie's Restaurant Snack Bar er nemlig en del af Wittrup Motel – Danmarks eneste amerikansk-inspirerede motel.
Som assisterende restaurantchef hos Sallie's får du:
- en nøglerolle i den daglige drift hos en virksomhed med en helt særlig historie og sjæl
- fleksibilitet, et energisk team og en hverdag, hvor du får mulighed for både faglig og personlig udvikling
- mulighed for at give Wittrup Motel A/S's besøgende en oplevelse, som de ikke finder nogen andre steder.
Sallie's – en one-of-a-kind i Danmark
Hos Sallie’s laver Wittrup Motel A/S ikke bare mad. Wittrup Motel A/S tager Wittrup Motel A/S's gæster tilbage til en amerikansk tidslomme, skabt af Sallie Zimmerhackel, som kom fra Denver, Colorado, til Danmark i 1955 og serverede Danmarks første cheeseburger i den originale Snack Bar.
Wittrup Motel A/S har bevaret de mindste detaljer for at skabe en autentisk oplevelse. Og Wittrup Motel A/S tager autenticiteten hele vejen til Wittrup Motel A/S's team. Wittrup Motel A/S tror nemlig på et åbent og inkluderende arbejdsmiljø med ægte samarbejde og godt humør.
Du sikrer driften og den gode gæsteoplevelse
Som Assisterende restaurantchef får du en central rolle i den daglige drift og i, at Wittrup Motel A/S's gæster får en oplevelse udover det sædvanlige. I tæt samarbejde med Head of Sallie's og teamet i både køkken og servering får du blandt andet ansvar for at:
- kvalitetssikre og løfte Wittrup Motel A/S's service til næste niveau
- motivere, udvikle og støtte dine kolleger
- sikre, at Wittrup Motel A/S overholder og udvikler rutiner, standarder og arbejdsgange
- lave vagtplanlægning og desuden stå for den daglige ledelse, når Head of Sallie's er ude af huset
- bidrage aktivt til Wittrup Motel A/S's arbejdsmiljø, hvor Wittrup Motel A/S finder smil og vejen frem sammen.
Du har erfaring fra branchen…
… helst fra restaurationsbranchen, detailhandel eller et lignende serviceerhverv. Men det er lige så vigtigt, at du har en stærk motivation for at lære og udvikle dig i en ledende rolle.
Derudover forestiller Wittrup Motel A/S sig, at du:
- Er struktureret og god til at bevare overblikket – især når der er travlt
- Trives med ansvar og tager naturligt initiativ
- Kommunikerer flydende på dansk og engelsk
- Er fleksibel og kan tilpasse dig en omskiftelig hverdag.
Bliv en del af Sallie's
Send din ansøgning og dit CV med billede til Wittrup Motel A/S senest d.13. juli 2026.
Wittrup Motel A/S indkalder løbende til samtaler, så send gerne din ansøgning snarest.
Wittrup Motel A/S glæder sig til at byde dig velkommen.
