Om stillingen
Hos Cocks & Cows brænder Hospitunity ApS for at skabe gode øjeblikke og mindeværdige oplevelser for Hospitunity ApS' gæster.
Til Hospitunity ApS' restaurant i Lyngby søges en engageret og ambitiøs assisterende restaurantchef, som trives i et dynamisk miljø og har passion for gæsteservice, ledelse og driftsmæssig excellence.
Cocks & Cows Lyngby er hjemsted for The Glass Room, Hospitunity ApS' unikke private dining- og eventlokale. The Glass Room har plads til op til 80 gæster og danner ramme om alt fra firmaarrangementer og fejringer til private dining-oplevelser og særlige begivenheder.
Som assisterende restaurantchef får du en vigtig rolle i at sikre exceptionelle gæsteoplevelser både i restauranten og ved afvikling af events.
Er du klar til at tage næste skridt i din karriere inden for restaurationsbranchen og blive en del af et sjovt og energisk miljø? Så er du måske Hospitunity ApS' nye kollega.
Ansvarsområder
Sikre kvalitetsstandarder i henhold til Hospitunity ApS' brand guidelines.
Være et forbillede og understøtte teamets udvikling gennem coaching, træning og motivation.
Deltage aktivt i den daglige drift og lede vagter med fokus på operationel excellence og opnåelse af mål.
Sikre, at restauranten altid fremstår ren, præsentabel og følger Hospitunity ApS' standarder for atmosfære og gæsteoplevelse.
Følge og understøtte gæsterejsen i henhold til brandets retningslinjer.
Bidrage til omkostningsstyring, herunder lønprocent, vareforbrug og øvrige driftsomkostninger.
Håndtere kasseopgørelser og sikre, at procedurer overholdes korrekt.
Arbejde aktivt med mersalg og krydssalg i tråd med restaurantens salgsmål.
Tilberede drikkevarer og understøtte baren efter behov.
Have indgående kendskab til menuen og kunne vejlede gæster med særlige behov, herunder allergener.
Udarbejde rapportering i interne systemer ved lukkevagter.
Understøtte opfyldelsen af KPI-mål fastsat af ledelsen.
Bidrage til et positivt arbejdsmiljø og høj medarbejdertrivsel.
Hvem er du?
Du nyder at arbejde med mennesker og skabe fantastiske gæsteoplevelser.
Du er proaktiv, løsningsorienteret og motiveres af at skabe resultater.
Du er ikke bange for at tage fat og hjælpe teamet, hvor der er behov.
Du taler flydende engelsk, og danskkundskaber er en fordel.
Du har erfaring fra restaurationsbranchen, gerne fra en lignende lederrolle.
Hospitunity ApS tilbyder
Løn efter kvalifikationer og erfaring.
Fuldtidsstilling med opstart hurtigst muligt.
Et socialt, sjovt og unikt arbejdsmiljø.
Gode udviklingsmuligheder inden for Cocks & Cows og NoHo Partners Denmark.
Pension og sundhedsforsikring.
Arbejdstider, der inkluderer aftener, weekender og helligdage.
Sociale arrangementer gennem hele året.
Attraktive personalerabatter på tværs af NoHo Partners’ restauranter og hos udvalgte samarbejdspartnere.
Om Cocks & Cows
Cocks & Cows er den originale burger- og cocktailoplevelse med fokus på gode gæsteoplevelser, stærke teams og en energisk restaurantkultur.
I Lyngby bliver du en del af en restaurant med både daglig drift, service og events i The Glass Room.
Ansøgning
Vil du være med på holdet?
Send dit CV og en motiveret ansøgning.
Fortæl gerne, hvorfor du vil være et stærkt match til Cocks & Cows Lyngby.
Hospitunity ApS behandler ansøgninger løbende og indkalder til samtaler løbende.
