2 søges til cafe - cafebestyrer eller kok

Cafe Alex v/Ismet Sahin søger to engagerede medarbejdere til sin café: en cafébestyrer og en kok. Du bliver en del af en travl café, hvor kvalitet, service og gode kundeoplevelser er i centrum.

Som cafébestyrer får du ansvaret for caféens daglige drift og for at sikre et højt serviceniveau.

• Daglig ledelse og koordinering af medarbejdere

• Udarbejdelse af vagtplaner

• Oplæring og introduktion af nye medarbejdere

• Betjening af kunder og håndtering af bestillinger

• Varebestilling og lagerstyring

• Sikring af kvalitet, hygiejne og god kundeservice

• Åbning og lukning af caféen

• Løbende udvikling af caféens drift og koncept

• Har erfaring fra café-, restaurant- eller servicebranchen

• Gerne har erfaring med personaleledelse

• Er ansvarsbevidst, serviceminded og struktureret

• Kan bevare overblikket i travle perioder

• Kan arbejde både selvstændigt og sammen med andre

• Er fleksibel med hensyn til arbejdstider

Som kok bliver du ansvarlig for tilberedning og anretning af caféens retter.

• Tilberedning og anretning af varme og kolde retter

• Forberedelse af råvarer

• Kvalitetskontrol af råvarer og færdige retter

• Planlægning og koordinering af køkkenets daglige opgaver

• Varemodtagelse og lagerstyring

• Rengøring og vedligeholdelse af køkkenet

• Overholdelse af gældende regler om fødevaresikkerhed og hygiejne

• Bidrag til udvikling af menukort og nye retter

• Har relevant erfaring som kok

• Arbejder struktureret, effektivt og kvalitetsbevidst

• Har kendskab til fødevaresikkerhed og egenkontrol

• Kan arbejde selvstændigt og som en del af et team

• Kan bevare overblikket i travle perioder

• Er stabil, fleksibel og møder til tiden

Cafe Alex v/Ismet Sahin tilbyder

• En spændende arbejdsplads med en varieret hverdag

• Gode kolleger og et professionelt arbejdsmiljø

• Mulighed for ansvar og faglig udvikling

• Fuldtidsansættelse

Send din ansøgning og dit CV