Den historiske Axelborg-bygning på Vesterbro bliver søndag den 17. august omdannet til et levende økologisk univers, når Landbrug & Fødevarer inviterer til Sommer på Axelborg. Fra kl. 13.00 til 17.00 kan københavnere og andre besøgende smage sig igennem det bedste fra Øko-Danmark – ganske gratis.
På dagen kan man møde 27 passionerede økologiske producenter, smage deres varer og købe kvalitetsprodukter med hjem. Derudover byder programmet på ni inspirerende talks, som tager fat i aktuelle emner som dyrevelfærd, biodiversitet og den grønne omstilling.
Gæsterne vil samtidig kunne nyde loungestemning og DJ-sets på Axelborgs tagterrasse med udsigt over København.
Vi vil gerne give københavnerne en helt særlig oplevelse – midt i byen og midt i økologien, siger Kirsten Lund Jensen, der er økologichef i Landbrug & Fødevarer.
Arrangementet er en forsmag på det internationale Organic Summit, som afholdes på den Sorte Diamant i dagene efter. Men søndagen er for borgerne – for københavnerne – og handler om at dele den gode smag og de gode idéer om økologien, siger Kirsten Lund Jensen:
Økologien fylder mere og mere i danskernes hverdag – især i storbyerne, hvor mange er optaget af bæredygtighed og sund mad. Vi håber, dagen kan give ny inspiration, viden og skabe dialog om, hvordan vi sammen løfter den grønne omstilling, siger Kirsten Lund Jensen.
Sommer på Axelborg er åben for alle – uanset om du er lokal, turist, madentusiast, børnefamilie eller bare har lyst til at smage, lytte og slappe af i hyggelige omgivelser midt i storbyen.
Herunder finder man programmet for ”Sommer på Axelborg” samt en oversigt over hvilke producenter, der vil være til stede på dagen.
