Fra i dag d. 4. august og t.o.m på søndag d. 10. august hylder flere end 30 passionerede restauranter den delikate sommerklassiker og inviterer gæster indenfor til en uformel, smagfuld og sommerlig madoplevelse.

For sjette år i træk danner Moules Frites Festival rammen om en festlig fejring af den højtelskede ret – og i år er der flere deltagende restauranter end nogensinde før.

Fra byens strøg til havnepromenader og små hyggelige gader kan du sætte dig til bords og nyde en lækker portion muslinger med gyldne fritter og et glas vin – alt sammen til en fast billetpris på 185 kr. inkl. gebyr.

Festivalen byder på både klassiske og kreative fortolkninger – flere steder kan gæster opleve den kendte version med hvidvin og grønne urter, mens andre restauranter går mere utraditionelt til værks og leger med citrus og varme krydderier.

Du finder listen over de deltagende restauranter her.

”Vi er klar – og det er restauranterne også!”

Der er altid noget helt særligt over åbningsdagen, siger festivalansvarlig, Anja Truelsen.

Vi mærker, hvordan restauranterne står klar med egne kreative bud på retten – nogle klassiske, andre mere udfordrende. Fælles for dem alle er lysten til at skabe en skøn og simpel madoplevelse, der samler venner og familie omkring bordet. Og for mange er det også en måde at trække sommerferien lidt i langdrag – at holde fast i feriefølelsen, mens sommeren stadig er over os.